Farina di tipo "0" di Grano Tenero Dolce Vita - 1 kg

Farina di Tipo "0" di Grano Tenero a ridotto impatto glicemico Dolce Vita

Cosè la Farina di Grano Tenero Dolce Vita:

La Farina Dolce Vita di tipo “0” è una farina di grano tenero fonte di fibre solubili con un ridotto impatto glicemico. Dolcevita è una farina di grano tenero tipo “0” ottenuta con metodo Integralbianco, con aspetto e caratteristiche organolettiche della farina bianca raffinata (tipo “00”), ma che non provoca effetti negativi sulla salute per merito della maggiore biodisponibilità di fibre solubili. La Farina di Grano Tenero Dolce Vita possiede l'aspetto e le caratteristiche organolettiche della farina bianca raffinata ma allo stesso tempo presenta una maggiore disponibilità di fibre solubili: una particolare classe di fibre alimentari a cui è riconosciuta la proprietà di controllare l’assorbimento di grassi e zuccheri nel sangue e di ridurre sensibilmente l’innalzamento della glicemia post-prandiale (Arabinoxilani). Le fibre “solubili” assorbono acqua formando un gel che determina un rallentamento dell’assorbimento dei nutrienti. Il gel prodotto nello stomaco e gli acidi grassi frutto della fermentazione nel colon imprigionano infatti grassi e zuccheri, contribuendo a ridurre l’innalzamento della glicemia postprandiale. Le fibre solubili hanno una funzione prebiotica, creando un substrato favorevole alla crescita dei batteri probiotici, facilitano la digestione, mantengono il colon in salute e aiutano a rafforzare le difese immunitarie. La Farina Dolce Vita di tipo "0" ha un contenuto medio di fibre solubili superiore del 30% rispetto alle farine integrali, grazie ad un metodo di produzione brevettato e naturale che disgrega le matrici vegetali della crusca di grano e massimizza la capacità delle fibre solubili di essere assorbite.

Cosa contiene la Farina di Grano Tenero Dolce Vita:

Farina di grano tenero tipo 0 Integralbianco. Può contenere tracce di soia e sesamo.

Valori nutrizionali:

* dose raccomandata per un'assunzione media di 2000kcal giornaliere

Formato:

Confezione da 1 kg.