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Abbiamo avuto tanto tempo, purtroppo, a causa della quarantena da Coronavirus per riscoprirci abilissimi tra i fornelli. Noi italiani, si sa, siamo un popolo che ama i piatti della tradizione mediterranea: pasta e pizza sono le regine delle nostre tavole, la frittura una passione e una tradizione. Ahimè grassi saturi e carboidrati raffinati, lo sappiamo, sono nemici giurati della linea e proprio per questo motivo il lungo periodo di prelibatezze casalinghe ha lasciato il segno. Per rientrare nei jeans ed affrontare la riapertura bisogna correre ai ripari!
Per tornare a regime e recuperare il peso forma si inizia sempre da una sana alimentazione che già da sola può aiutarci a tornare a regime. Per iniziare e tornare in forma il primissimo passo è quello di ridurre le calorie e di aiutare l’organismo a depurarsi, senza saltare i pasti e senza rinunce drastiche, ma semplicemente scegliendo gli alimenti giusti.
Prima tra tutti l’acqua, bere molto (almeno 1 litro e mezzo o 2 litri al giorno) aiuta a drenare i liquidi in eccesso e favorisce la depurazione dell’organismo. Quindi mai dimenticarsi di bere, nemmeno se siamo in casa.
Per favorire l’eliminazione delle tossine è meglio prediligere alimenti ipocalorici, dall’attività antinfiammatoria e depurativa come ad esempio il Finocchio, buono da gustare sia crudo, da solo o in insalata, che cotto in forno o al vapore. Per uno spuntino saziante, rinfrescante, leggero e sano prediligere il Pompelmo Rosa, ha pochissime calorie e svolge un’azione drenante e detossicante. Tra le verdure di stagione meglio scegliere asparagi e broccoli che non solo hanno un basso apporto calorico e svolgono un’azione depurativa ma sono anche ricchissime di antiossidanti e alleate della linea. Per favorire la funzione dell’apparato digerente e contrastare il gonfiore addominale, lo Zenzero è un toccasana. Aggiunto fresco o essiccato a zuppe, insalate o tisane aiuta a sgonfiare e a contrastare il senso di pesantezza allo stomaco.
Ultimo consiglio ma non per importanza è quello di iniziare con una colazione ricca ed equilibrata ovvero con il giusto apporto di carboidrati, lipidi e proteine. Iniziare la giornata con la colazione perfetta è il primo step fondamentale per fornire al nostro corpo tutte le energie di cui ha bisogno per affrontare la giornata con il piede giusto, per attivare correttamente il metabolismo e per aiutarci a tornare in forma. Una sana e corretta colazione ci aiuterà, inoltre, a contrastare gli attacchi di fame nervosa. Banditi dalla dispensa biscotti, merendine, bevande gassate e tutto ciò che contiene tantissimi zuccheri semplici, non solo apportano troppe calorie ma andranno ad innalzare il picco glicemico causando attacchi di fame ed impedendoci di dimagrire!
Non solo la nostra alimentazione è cambiata durante la quarantena, ma anche il nostro stile di vita. Ci siamo trovati costretti ad una straordinaria sedentarietà, reclusi in casa senza poter uscire se non per comprovate esigenze , senza palestra e senza poter camminare o muoverci abbiamo trascorso tantissimo tempo seduti davanti al pc o davanti alla tv. Trascorrere tante ore seduti può portare ad impigrirci e anche ad abbassare il tono dell’umore, soprattutto in questa situazione così difficile dal punto di vista psicologico. Riprendere l’attività fisica, quindi, può davvero rappresentare una scelta salutare per il corpo e per la mente. Non solo ci aiuta a smaltire quei chiletti in più che gli eccessi alimentari hanno portato inevitabilmente a depositarsi su pancia, fianchi e cosce ma anche a recuperare tono muscolare ed allegria! Per iniziare programma di alzarti dalla sedia o dal divano ad intervalli regolari, metti una sveglia sul telefono ogni mezz’ora o meglio ogni 20 minuti per ricordarti di camminare, anche se in casa ti sembra di non poterti muovere fai dei piccoli tragitti, approfitta per mettere in ordine qualcosa, per rassettare e cerca di rimanere “attivo” per almeno 10 minuti, dando così tempo al corpo di mettere in moto il sistema cardio-circolatorio. Se possiedi una cyclette o un tapis roulant sfruttali per fare delle sessioni cardio impostando gradualmente velocità e resistenza in base al tuo grado di allenamento. Ma non disperare se in casa non hai attrezzi, tantissimi personal trainer svolgono lezioni online con esercizi di stretching e tonificazione a corpo libero o utilizzando bottiglie d’acqua, sedie o divani come attrezzi da palestra che si possono adattare ad ogni grado di allenamento e a tutti gli spazi (anche i più piccoli). Cerchi un allenamento da poter fare con i bambini e che faccia divertire tutta la famiglia? Vi basterà una corda per saltare e un po' di spazio. Il salto alla corda è un ottimo esercizio fitness in quanto tonifica, favorisce la resistenza muscolare e brucia tantissime calorie in modo divertente. Ricorda, inoltre, che anche le attività domestiche comportano un notevole dispendio energetico quindi approfittare per rassettare, lavare, spolverare, pulire i vetri, sbattere i tappeti, passare l’aspirapolvere è un ottimo modo per tenersi attivi e in salute restando in casa.
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